ふきみそ　

国産のふきのとうを刻んで信州味噌に漬けました。ほろ苦い風味が温かいごはんによくあいます。
ごはんのおともにはもちろん、アレンジ料理にも最適!!
マヨネーズと和えて、野菜のディップソースにも♪

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ふきみそのアレンジレシピ！
『マグロのふきみそカルパッチョ風』

▼材料
・まぐろの刺身150ｇ位
・たまねぎ1/2個
・ルッコラまたは貝割菜適量
・マヨネーズ大さじ2
・ふきみそ大さじ4～5

▼作り方
①玉ねぎを薄くスライスし、しばらく水にさらしてから水気を取ります。
②お皿の中程に玉ねぎを敷き、ふきみそとマヨネーズを合わせた”ふきみよマヨネーズ”をのせます。
③薄く切った刺身をバラの花びらのように飾り、周りにルッコラを散らします。

＊マヨネーズの代わりにフレンチドレッシングを使ってもサッパリした仕上がりです。
＊ふきみそマヨネーズは、魚介類のサラダにもよく合いますので常備しておくと何かと重宝です。

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【原材料名】　
ふきのとう、漬け原材料〔みそ、砂糖、赤ワイン、とうがらし〕/ 調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

【原料原産地名】
国産

【内容量】
８０ｇ

【賞味期限】
１ヶ月以上あるものをお送りしています。

【保存方法】
直射日光を避け、冷所に保存してください。

【アレルゲン28品目対象】
小麦・大豆

【栄養成分表示（100g当たり）】
熱量151kcal、炭水化物22.6g、
たんぱく質6.8g、食塩相当量6.60g、脂質3.8g
この表示値は、目安です。
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