熟成菜ソルト 戸隠大根15g

『熟成菜(さい)ソルトとは』
漬物屋がつくる新しい調味料です。


”塩に預ける”文化から生まれた、
古くて新しい調味料。
信州野菜を塩漬けにし、時間をかけて発酵・熟成、
乾燥し、砕いて作りました。
熟成の旨みと塩をまとった信州野菜の粒を仕上げにひと振り。
熟成菜ソルトは、食材本来の味わいを引き出します。

信州伝統野菜に認定されている「戸隠大根」。
戸隠大根の肉質は硬く、やや下膨れで辛みがある大根です。

戸隠大根のほんのりとした風味が
お料理を引き立てます。
カルパッチョや天ぷらのつけ塩、お刺身に
おすすめです。


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【原材料名】
だいこん塩漬(だいこん(戸隠おろし 長野県産)、食塩)

【内容量】
15g

【賞味期限】
1ヶ月以上あるものをお送りしております。

【栄養成分表示(1袋)】推定値
熱量10.4kcal、炭水化物1.9g、
たんぱく質0.5g、食塩相当量4.0g、脂質0.2g

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販売価格 400円(税込432円)
会員価格 380円(税込410円)
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型番 12-3

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