王滝かぶ甘酢漬 140g

御嶽山のふもと王滝村で栽培される信州伝統野菜「王滝かぶ」は300年前の古文書にも記録があるほど、古くから長く伝わる野菜です。
かぶ全体が綺麗な赤紫色をしています。肉質が緻密で柔らかく、甘酢漬やぬか漬に適した赤かぶです。
葉は塩を使わずに乳酸発酵させて作る「すんき」になります。

自然な紅色を生かした昔ながらの素朴な味わいの甘酢漬にしました。
自然で鮮やかな紅色が食卓を彩ります♪

※要冷蔵(クール便)で発送いたします。
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【原材料名】
王滝かぶ、漬け原材料〔醸造酢、砂糖、食塩〕

【原料原産地名】
長野県木曽郡王滝村

【内容量】
140g
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販売価格 550円(税込)
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型番 5-50

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