信州伝統野菜王滝かぶを使用。「王滝かぶ甘酢漬」自然な紅色が綺麗なお漬物

【クール便】王滝かぶ甘酢漬

御嶽山のふもと王滝村で栽培される信州伝統野菜「王滝かぶ」は３００年前の古文書にも記録があるほど、古くから長く伝わる野菜です。
かぶ全体が綺麗な赤紫色をしています。肉質が緻密で柔らかく、甘酢漬やぬか漬に適した赤かぶです。
葉は塩を使わずに乳酸発酵させて作る「すんき」になります。

着色料は使わず、自然な紅色を生かし、昔ながらの素朴な味わいの甘酢漬にしました。
熟成した深い味わいをお楽しみいただけます。

鮮やかな紅色が食卓に映える逸品です。

※要冷蔵（クール便）で発送いたします。
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【原材料名】
王滝かぶ、漬け原材料〔醸造酢、砂糖、食塩〕

【原料原産地名】
長野県（王滝かぶ）

【内容量】
120g

【賞味期限】
1か月以上あるものをお送りしております

【保存方法】
10℃以下で保存してください。

【アレルゲン28品目対象】
無（同一ラインで小麦使用）

【栄養成分表示（100g当たり）】
熱量67kcal、炭水化物15.0g、
たんぱく質1.6g、食塩相当量2.79g、
脂質0.1g
この表示値は、目安です。
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